不必担心食品价格了？经济学家称食品杂货价格或将趋于平稳 ...

一位经济学家表示，随着供应增加、需求降温、加元走强以及关税暂停，加拿大人或将看到食品价格趋于平稳。

康考迪亚大学经济学家Moshe Lander表示，尤其是水果和蔬菜的价格预计在未来几个月将趋于稳定，仅出现轻微上涨。

他说：“不会有大幅下降，但可能会趋于稳定，或者略有通胀，这也与整体经济趋势一致。”

他指出，加元走强使得人们转而购买本地产蔬果，而这些产品随着种植季节的到来也开始上市。周三，加元兑美元汇率为72.53美分，上涨了4.3%。

他说：“随着加拿大本地生产商开始种植，加元走强会自然抑制对外国商品的购买，转而支持现在可获得的本地商品，因此可以想象价格可能会下降。”

根据加拿大统计局的数据，3月份食品消费者价格指数（CPI）为3.2%，比上月上涨0.1%，但较2022年约11%的峰值继续下降。

尽管通胀在3月降至2.3%，Lander认为即使加元走强，食品价格也不会出现大幅下降，只会有轻微波动。他还指出，供应链合同通常提前几个月签订，在重新谈判之前不会受到通胀影响。

Lander说，“如果你告诉我价格大幅下跌，我反而会感到惊讶，因为加元的升值幅度并不算大”。

他还表示，加拿大人可能误以为“通胀受控”就意味着价格应该回到疫情前水平。

“我认为加拿大人现在最大的误解在于，他们听说通胀受到控制，去到超市却发现价格没降，只是涨得没以前快了。这其实是误解了通胀的定义”。

他说，“低通胀意味着价格上涨速度慢；高通胀意味着价格上涨得快。总体上，我们仍可能看到价格在上涨，只是没有之前那么快了。”

另一个缓解压力的因素是，美国对加拿大进口商品的关税暂停了90天，这给进口商争取了一些缓冲时间。

此外，联邦政府最近下调移民目标，Lander表示这也可能导致食品总需求略有下降，是价格趋稳的另一个原因。

他说，“如果加拿大的人口减少，那么虽然这不是主要因素，但确实会略微减少对食品的整体需求，从而减轻部分通胀压力”。

不过，Lander表示，虽然我们可能不会看到成本大幅下降，但价格急剧飙升的日子看来已经过去——至少目前如此，除非经济出现变化，或特朗普关税重新实施。

• https://toronto.citynews.ca/2025/05/03/grocery-relief-economist-canadian-grocery-prices-level-off/