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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
% \/ P9 D' L. J( s# L, M这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
: i) L( L! Z% u& h& |: U: I, ~/ y这个很简单！欢迎大家都试试！5 a8 q& P; I% S
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html$ Y d% ~) i. T, Y( ^) B G
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
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材料： ) C( L: n. g% f2 z* {
板栗250g/,糖随意,水随意 - a% F# m0 m0 Q
做法： 6 f9 v5 m1 K7 g. U& P( H
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 % \1 L" S: b2 y$ w
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
3 ^6 B9 v. f# y; @7 k: S3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 4 Q9 W1 h" z. n" P; C8 k) h( y
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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9 k3 @' L- A) a以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
) M3 \8 D$ q) V/ \3 q' n自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～( b4 ^& V- i, L$ O# _2 j& }0 M
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
1 e* k! Y; f, u- X, C第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
+ ^6 b, G# f; \* I9 q: S第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～" d, |, n" ~9 `% E( c
好吃看的见啊，嘻嘻- G, \ V' r2 n
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
