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四门博士(正七品上)
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 3 M% |+ h& z2 }5 r$ e
9 M8 r: W8 P( _( I( g 可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 * n3 G$ G$ Y. A+ w+ l* S
% m. o/ a) g& a! v 营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 1 q! Y5 [( m" P5 l8 }, @1 v
$ c, W) G; T& K7 v信号2:夜晚视力降低 ! `; D j5 u2 i# v. r+ H' H
2 }% ~6 I. I' `3 S2 N
可能缺乏的营养：维生素a。
: e* {* W: {( _9 l _! N2 Y: K8 U# F( r! V# C: S7 n m5 w
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。
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+ w: S8 X) r5 z6 D, v9 u信号3:舌炎、舌裂、舌水肿 ! |3 ^3 O0 z( `+ d! k' u
2 M, U- `) O. H! k) Y 可能缺乏的营养：b族维生素。 d$ a" e0 O/ N3 i+ N
9 E* w I. \" H 营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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! D, [3 q5 D/ z1 ~6 @" w信号4:牙龈出血
1 [5 _+ s! r6 c
. e2 P7 ?2 T9 p1 ? 可能缺乏的营养：维生素c。 * q# R8 j9 ~* L; S7 N' ]4 ^! R1 {
% I1 h* J7 x* f' p 营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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