求新菜谱

lon2010

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最近都在绞尽脑汁想新菜式，大家有没有又好吃又方便的菜，无论是主食还是点心什么的？
尤其是woailundun和luna两位高手赐教啊。

lefthand

你说个菜 我们大家帮你想做法呗

lon2010

回复 2# lefthand
& k- m& g% Z2 `8 u
. M6 j8 n' a5 r6 C( v& p
* q8 u- W7 q: S    就是想不到所以才烦，能想到的基本都会做。吃来吃去那几个菜，想换点新的。

lefthand

回复 3# lon2010

1 a' P; t) \$ Y, [( B( a
    这样.....你可以试试拌鸡肉丝 鸡腿买回来 葱姜花椒大料蜜枣枸杞 煮熟 然后肉丝开 拿烧烤酱 海鲜酱 teriyaki sacuce 一点点生抽 糖 芝麻 一拌 非常好吃 恩

lon2010

回复 4# lefthand

- m6 N. X8 X2 n" R/ N& T4 F. @+ \
    听上去不错，不过小小疑问，蜜枣怎么和咸的混搭吃么？

lefthand

回复  lefthand
1 U% F; }2 U! s$ L. Z

/ l# g/ B1 ]4 L  L    听上去不错，不过小小疑问，蜜枣怎么和咸的混搭吃么？ ...
lon2010 发表于 2010-7-19 18:53

9 n: b, Z1 p$ L$ P% K. J- H    不是不是 蜜枣是用来煮汤的 煮好的汤煮面 放点豌豆玉米 特别好吃 煮汤的时候稍微放一点点盐 鸡肉拌好之后可以放冰箱里一段时间 好吃的

BennyShen

左手是人才啊！
& w* k# i4 n) `- v4 J下次组织观光蹭饭团直接杀到你家来~~

lon2010

回复 6# lefthand

8 ^' i) `, C: Z: M
2 m" y) G3 f- J   明白了。现在荤菜有了，素菜有没有什么推荐？

lefthand

回复 8# lon2010

. f. g7 G; ^$ @" j: ?9 M
" W2 L$ t7 |* l     圆包菜吵腊肠 不错 .....黄瓜拌鸡蛋...也不错...你想吃啥

lon2010

回复 9# lefthand
/ E  ~5 y0 u# v+ d

2 v" C# s6 C8 R3 L0 q* h  想吃凉拌的~

notalone

凉拌菜
) R. y# k9 o1 D3 _4 L3 i7 u" W酸辣凉粉；拌黄瓜；鲜虾海带丝；凉拌土豆丝；腐竹西芹；皮蛋豆腐。。。

还有西餐的各式沙拉

lon2010

回复 11# notalone


    酸辣凉粉怎么做？主要是凉粉是常说的凉皮还是其他的？

notalone

凉皮是用面，和成面团，然后用水洗，洗出来的水沉淀后摊在盘子里上锅蒸而成，洗剩下的面团就是面筋。

' e* g; C; O  W7 j凉粉是用绿豆粉，粉与水的比例是1：6稀释，煮开，放凉做成的。成品后切成自己喜欢的丝，条，块，片，等等，然后加盐，少许酱油，醋，糖，辣椒油，蒜，麻油等拌匀即可。

lon2010

回复 13# notalone
2 R, I% @8 o2 M4 q
' D2 g+ B. J+ \& E
0 [  q) B# M3 ?( p     虽然看起来复杂，听上去却很好吃的样子

YU_CASEY

我刚吃了一顿夜宵，看完这个帖子，又饿了。。