中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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1 m( m4 q: U8 f( @
5 X- {% B+ C i! y6 C[SIZE=\"3\"]材料:8 N$ h8 H9 o/ \% z/ r. H+ ~
1. 蘑菇4粒
% h) A0 G6 O3 d! f/ J$ N: w2. 雞中翼7隻' o- q( v2 B! s, N+ ?
3. 雜菜適量: a, v v, k- J. n( K0 x; M
7 @* n4 Q% V% U& E0 J4 T) E
調味料:5 K) G3 ]+ u% V3 c; v: [
1. 生抽少許
( n3 ~0 P( s" U: x4 _: D0 p3 @2. 鹽1/4茶匙
4 P/ U6 g1 \& V2 V, v& _6 a6 q: ~+ r3. 糖2茶匙
3 k9 |9 q- `3 l* G4 S4. 香草少許
( i7 e' T/ n. [) w" p+ B: [2 s% ^, l3 a H7 ?7 ~. e
做法:
' e, K3 V+ `6 s6 v2 n) `& r1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
3 ]8 |& e( g' {2 e) ~" a* u2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中7 a8 z4 V( {5 e/ D8 Z7 z+ R" ^. W
3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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