高级会员
四门博士(正七品上)
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- 2006-2-27
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发
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9 z# ~7 U2 L# K- {4 c7 ]3 ]3 F+ e 可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 0 C- U& P4 \7 z! F# r
3 w' J! b' ]! z1 H8 u+ Y 营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 5 A# \- k( B h+ o
5 W( c/ D2 h2 t2 H8 F1 L
信号2:夜晚视力降低
* Z5 V) c: c2 w8 @) R% ^6 t7 z2 p! _. z) |) p$ ?/ k' f+ w
可能缺乏的营养：维生素a。
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营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。
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信号3:舌炎、舌裂、舌水肿
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2 D4 q) N& P- O' ? 可能缺乏的营养：b族维生素。
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* F$ q( H& r m& c1 A8 @" M: P 营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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4 V# S! E& H- S+ U$ e5 |信号4:牙龈出血 4 Z% @7 K. _* C- M3 i4 ?, H$ @# X1 c
: x9 I" \4 E# @/ e9 O1 N 可能缺乏的营养：维生素c。
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营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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